出汁はあごだし

陣野 ハル

お味噌汁のダシといえばあごが多いかと思うのですが、
これもこっちに来て初めて知ったことです。
まず、あごだしの「あご」が何か分かりませんでしたもん(笑)

あごだしのパッケージにトビウオの絵が描いてあったから、あ、飛魚なんだと分かりました

でもなんで「トビダシ」じゃなくて「アゴダシ」なのか(・・?)
諸説あるそうですが「あごが落ちるほどうまい」ってコトで、あごだそうですよ!
トビダシだと悪い予感しかしませんもんね(´・_・`)

余談
4チャンネルの「豆ごはん。」観ながら晩ごはん食べてまーす
Posted by陣野 ハル

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